Há algumas semanas eu fui conhecer a encantadora loja da Ale Tedesco, uma chef confeiteira que assina várias sobremesas de restaurantes que eu gosto como Outback e TGI Fridays. Com influência predominantemente americana, ela traz como proposta grandes clássicos dessa cultura, como bolo de cookies (ice box), Malt cake e super tradicional Red Velvet. Por gostar muito da proposta, fiquei realmente ansiosa por essa visita.
E posso dizer que superou todas as minhas expectativas. Eu amo a confeitaria americana, sobretudo pelas receitas e o conceito. Mas confesso que a execução nem sempre é boa. Muitos lugares fazem coisas muito artificiais, cheias de corante e manteiga. Então é primoroso quando encontramos alguém que o faz de forma mais ‘leve’, com ingredientes equilibrados e de boa qualidade. (continue a leitura…)
Desde que eu me entendo por gente, donuts é meu doce favorito. Não sei se pelas cores vibrantes, o macio da massa, a combinação de tudo… Por mais que eu não seja uma pessoa que goste tanto de açúcar, esse é uma das exceções que me fazem sempre fugir dessa regra, porque se tiver uma lojinha de donut, eu já estou entrando…
E assim foi com a Planet Donuts, uma lojinha que abriu recentemente em Guarulhos e que promete lindos sabores desse doce maravilhoso. Cheguei em uma tarde vazia de terça-feira e pedi o sabor mais tradicional de todos: aquele donuts de baunilha básico glaceado com confeitos coloridos. Um clichê clássico, mas que sempre vale a pena. (continue a leitura…)
A Famiglia Mancini é uma das trattorias mais tradicionais de São Paulo e fazia muito tempo que queria conhece-la. Então achei que era o local perfeito para ir jantar com uma amiga muito queria e celebrar seu aniversário.
Pelo menos uma vez a cada primavera eu busco conhecer uma confeitaria nova na cidade, pois acho que essa época combina com o clima delicado que geralmente esses espaços propõem. Para sair um pouco do óbvio, procuro novas opções pela internet e foi assim que acabei caindo no site da Sucrier. Já no primeiro clique um encanto. O site é fofo, delicado e as fotos são absurdamente convidativas. Então eu tinha que ir pessoalmente até lá e conhecer a proposta.
Pedi um pedaço do bolo de Pistachio e um café expresso. Divino, seria a palavra mais adequada. O Bolo estava leve, saboroso e extremamente equilibrado. Perfeito para uma tarde de primavera. (continue a leitura…)
A Culinária Árabe é de longe, uma das minhas favoritas. Acredito que pela influência que tiveram sobre a Espanha e Portugal, muitos sabores estão presentes em nossas memórias de infância, além de uma certa influência religiosa. Por exemplo, eu ainda me lembro de achar incrível descobrir que o famoso ‘pão sem fermento’ da bíblia, nada mais era que aquele pão sírio que adorávamos comer em casa com recheios variados. Honestamente foram poucas as vezes que experimentei o tradicional Kibe Cru, mas o Babaganuj e o Tabule, estiveram presentes em muitas festas de família, afinal, todo mundo adora um molhinho saboroso. E nem preciso falar das esfihas né? Porque quem não gosta de esfiha?
Podemos concluir que todo mundo adora um Árabe, pelo menos algum prato ou sabor. E eu como adoro rodízio e o conceito de comer a vontade, estava ansiosa para conhecer a Brasserie Victoria, que promete um dos melhores rodízios Árabes de São Paulo.
Recentemente descobri uma cafeteria estilo americano em São Paulo que promete deliciosos waffles. Como sou apaixonada, fui logo conferir. O espaço em si é um encanto e charme e parte. Localizado na região do Paraíso, bem arborizada e um pouco isolada dos prédios altos, tem mesmo aquela carinha de cafeteria de cidade pequena americana. Muito confortável e aconchegante.
A Serra da Cantareira é um desses lugares charmosos com bons restaurantes que ficam a meia hora da cidade. É perto, é agradável e mesmo que seja apenas para jantar, o clima em si já te remete a uma pequena viagem. Afinal, sair do centro urbano e respirar ar puro, para o paulista já é em si grande coisa. Por isso essa experiência de ver o entardecer da serra foi tão revigorante.
Fomos para jantar e conhecer o Deck Cantareira Steakhouse. Um espaço que tem uma vista gostosa para ver o pôr do sol. Chegamos no meio da tarde para pegar a fila de espera que já imaginávamos ser longa. E então pedimos uma mesa no deck para ter a vista privilegiada. Aqui já rolou uma pequena decepção com o espaço. Porque ninguém nos informou que precisava ser específico ao dizer que queria as mesas próximas ao peitoral do deck, então acabaram nos colocando em mesas mais afastadas (mesmo depois de esperar mais de uma hora pela experiência completa). Pedimos para trocar, colocaram outras pessoas em nossa frente. Uma bagunça. O atendimento deixa um pouco a desejar. Tem que ter muita paciência. E isso foi um pouco desgastante.
No último fim de semana foi aniversário de uma pessoa muito querida e fomos celebrar no Skye Bar que fica no Hotel Unique em São Paulo. Esse é um rooftop bem famosinho que tem uma vista maravilhosa para a cidade. Então fomos apreciar o anoitecer e depois jantar no restaurante.
O Mr. Texas é uma pizzaria especializada em pizza pan que acabei conhecendo recentemente pela unidade de Guarulhos. Com um ambiente super acolhedor e divertido a casa promete pizzas deliciosas no melhor sabor texano que sinceramente supera todas as pizzas do tipo que já comi na vida. Se tornando assim, um dos meus lugares favoritos da cidade.
Eu já fui tanto a esse lugar já comi tantas vezes que poderia me tornar uma extensão da decoração. O meu pedido favorito é metade de Cream Cheese com pepperoni e metade de cinco queijos com borda monster. Sério não tem nem como descrever de tão boa. A massa é leve, a borda tem um sabor apimentado que dá todo o charme. É tudo muito perfeito.
No último sábado, fui com um amigo conhecer essa hamburgueria charmosa que fica meio escondida nas ruas do Itaim. A SanDoIt tem a proposta de oferecer lanches gostosos, em um lugar agradável, justamente como uma boa hamburgueria tem que ser. Então achei que valia a visita e que seria ótima pedida para um lanche da tarde.
Chegando lá, encontramos um espaço extremamente pequeno, porém acolhedor. Felizmente estava vazio, então não foi nenhum problema em si, foi até mais gostoso. Pedi um Lanche Crispy que tem base de frango e guacamole e meu amigo pediu o Philly de filet Mignon com queijo e cebola. São lanches muito diferentes, mas ambos estavam extremamente apetitosos. Ali já foi a constatação de que era um lugar para se voltar. Deu para conversar bastante e pedir as fritas da casa com alguns molhos, cujo o tempero estava tão bem equilibrado que deixaram um gostinho de saudade. Gostoso, bem gostoso.
